новини

През последните години голямо предприятие за преработка на свинско месо произвежда предимно замразено свинско месо, шунка, свински бутчета и други продукти. Поради все по-строгите международни разпоредби за безопасност на храните, клиентите трябва да подобрят процеса на откриване на чужди предмети в производствения процес, особено скрининга за метални примеси (като метални фрагменти, счупени игли, машинни части и др.). За да се гарантира, че продуктът отговаря на стандартите, клиентът е въвел машини за металотърсене Fanchi Tech, които се разполагат в края на производствената линия преди процеса на опаковане.

Сценарии на приложение

Цел на откриване
Вид продукт: Цяло парче свинско месо, сегментиран свински бут, нарязана шунка.
Потенциални метални чужди предмети: метални отломки от остатъци от поддръжка на оборудване, счупени режещи инструменти и др.

Разполагане на оборудване

Място на монтаж: в края на производствената линия, веднага след претеглянето
Скорост на конвейера: регулируема до 20 метра в минута, за да се съобрази с различните дебити на продукта.
Чувствителност на детекция: желязо ≥ 0,8 мм, цветни метали (като неръждаема стомана) ≥ 1,2 мм (в съответствие със стандарта EU EC/1935).

Процес на работа
Зареждане на материали
Работниците равномерно поставят свинското месо/свинския бут, които ще бъдат инспектирани, върху конвейерната лента, за да избегнат струпването им.
Устройството автоматично разпознава продукта и показва скоростта на конвейерната лента, броя на засичанията и състоянието на алармата в реално време на екрана.

Откриване и сортиране
Когато металотърсачът открие чужд предмет:
Червената светлина на дисплея мига и издава бръмчащ алармен сигнал.
Автоматично задействане на пневматичния тласкач, за да отстрани замърсените продукти в „зоната на несъответстващите продукти“.
Продуктите, които не са били алармирани, ще продължат да бъдат транспортирани до етапа на опаковане.
‌
Записване на данни
Устройството автоматично генерира отчети за откриване, включително количество откривани обекти, честота на алармите и оценка на местоположението на чужди обекти. Данните могат да бъдат експортирани за одит на съответствието.

Резултати и стойност
Подобряване на ефективността: Дневният обем на откриване на свински продукти достига 8 тона, с процент на фалшиви аларми по-малък от 0,1%, като се избягва рискът от пропуснати проверки, причинени от ръчно вземане на проби.
Контрол на риска: Три инцидента с метално замърсяване (всичките с отломки от неръждаема стомана) бяха пресечени през първия месец от експлоатацията, за да се избегнат потенциални загуби от изтегляне на продукти и рискове за репутацията на марката.
Съответствие: Успешно премина изненадващия преглед от Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) и квалификацията на клиента за износ на продукти беше подновена.

Обратна връзка от клиенти
Металотърсачът на Fanchi Tech има интуитивен интерфейс за работа и ниски разходи за поддръжка, решавайки проблемите на автоматизираното откриване на нашата производствена линия. По-специално, функцията за откриване на кутии с проникваща пяна гарантира безопасността на крайните опаковани продукти. "—— Мениджър производство на клиенти

Обобщение
Чрез внедряването на машини за откриване на метал на Fanchi Tech, компанията постигна пълен контрол на чужди метални предмети от суровините до готовите продукти, гарантирайки безопасността на потребителите и повишавайки доверието на международния пазар. В бъдеще планираме да популяризираме подобно оборудване в повече фабрики, за да подобрим допълнително възможностите си за откриване на чужди предмети.